Qué debe saber tu jefe de sala para motivar (de verdad) al equipo
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En G’hestia ayudamos a negocios de hostelería a dejar de improvisar para empezar a funcionar como verdaderas empresas: organizadas, rentables y preparadas para escalar. Implantamos procesos, formamos a tu equipo y te acompañamos paso a paso hacia la excelencia operativa.
en el sector
Sheila Tapia es la fundadora de G’hestia y una profesional con trayectoria nacional e internacional. Ha liderado operaciones en grandes grupos de restauración organizada como Restalia o Comess Group. Hoy acompaña a hosteleros en el cambio hacia una gestión rentable, con procesos claros y visión estratégica. Imparte formación, realiza auditorías y se involucra personalmente en cada transformación.
En G’hestia ofrecemos soluciones integrales para la profesionalización y rentabilización de tu restaurante. Desde el diseño de procesos operativos hasta la formación de tu equipo, trabajamos contigo para lograr resultados medibles y sostenibles. Adaptamos nuestras estrategias a las necesidades únicas de tu negocio, asegurándonos de que cada área de tu restaurante esté optimizada.
G’hestia Hostelería nace con la misión de transformar el sector de la hostelería convencional a través de la restauración organizada. Fundada por Sheila Tapia, nuestra consultoría se especializa en implementar procesos eficaces, brindar formación especializada y proporcionar soluciones personalizadas para restaurantes que buscan mejorar su operativa, rentabilidad y escalabilidad.
Nuestra misión es ayudar a los restaurantes a profesionalizarse, optimizar sus recursos y aumentar su rentabilidad mediante la implementación de procesos de restauración organizada. Queremos convertir cada negocio hostelero en una empresa eficiente, escalable y con una operativa fluida, siempre con un enfoque personalizado y adaptado a las necesidades únicas de cada cliente.
Nuestra visión es ser la consultora líder en el sector de la hostelería, transformando restaurantes tradicionales en negocios rentables y organizados. Queremos ser el referente en restauración organizada a nivel nacional e internacional, brindando a nuestros clientes las herramientas necesarias para lograr un crecimiento sostenible y adaptado a las nuevas exigencias del mercado.
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En G’hestia, no solo diseñamos estrategias, sino que las implementamos de manera práctica, en cocina y sala. Con un enfoque cercano y resultados medibles, trabajamos codo a codo con tu equipo para garantizar una evolución continua y rentable.
¿Listo para dar el siguiente paso hacia la profesionalización de tu restaurante? Agenda una cita gratuita con nosotros para conocer cómo podemos ayudarte a mejorar la operativa, aumentar la rentabilidad y hacer crecer tu negocio.
En nuestra consulta, analizaremos tus necesidades específicas y te daremos un diagnóstico preliminar de las áreas en las que podemos implementar mejoras.
En nuestro blog, compartimos herramientas, reflexiones y aprendizajes prácticos para que tomes mejores decisiones, desde la cocina hasta la cuenta de resultados. Aquí encontrarás contenido exclusivo sobre cómo mejorar la operativa, aumentar la rentabilidad y gestionar tu restaurante de forma efectiva.
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Transformamos restaurantes en empresas organizadas, rentables y escalables.
Con más de 20 años de experiencia, te ayudamos a implantar procesos propios de la restauración organizada para que tu negocio crezca con método, estrategia y visión.
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