Sobre Nosotros

Experiencia

+ 20 años

en el sector

Más de 20 años liderando equipos y transformando negocios en hostelería

Sheila Tapia es la fundadora de G’hestia y una profesional con trayectoria nacional e internacional. Ha liderado operaciones en grandes grupos de restauración organizada como Restalia o Comess Group. Hoy acompaña a hosteleros en el cambio hacia una gestión rentable, con procesos claros y visión estratégica. Imparte formación, realiza auditorías y se involucra personalmente en cada transformación.

Lo que nos diferencia es la cercanía y el conocimiento profundo de cada restaurante que asesoramos: visitamos sus locales, analizamos su día a día, auditamos cada área y llegamos a conocer al detalle cada milímetro de su operativa para construir soluciones a medida.

Servicios

Nuestro mayor aval son los resultados y la confianza de quienes ya han dado el paso. Cientos de hosteleros ya han confiado en G’hestia para dar un salto en la gestión de sus negocios. Pincha aquí para ir conociendo la opinión de nuestros clientes.

Testimonios

Visión

Nuestra visión es ser el referente en consultoría para restaurantes, llevando los estándares de la restauración organizada a todo tipo de negocios gastronómicos.

Misión

Nuestra misión es transformar la hostelería convencional en un modelo empresarial rentable y organizado mediante la implementación de procesos eficientes y sostenibles.

En G’hestia, no solo diseñamos estrategias, sino que las implementamos de manera práctica, en cocina y sala. Con un enfoque cercano y resultados medibles, trabajamos codo a codo con tu equipo para garantizar una evolución continua y rentable.

Enfoque práctico y personalizado

No nos limitamos a dar recomendaciones; trabajamos contigo para implementarlas y asegurarnos de que los cambios sean sostenibles.

Resultados medibles

Aseguramos el éxito a largo plazo mediante el seguimiento constante y la medición de KPIs específicos del sector.

Enfoque en rentabilidad

Nuestra prioridad es que tu negocio sea rentable. Mejoramos tu operativa para maximizar tus márgenes y optimizar los recursos.